Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Да хоть на Эвересте после епли с конем, как можно такую нежную рыбу как форель - портить луком и тимьяном??? Ты её у медведя что-ли отобрал и тебе нужно отбить запах его пасти?

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Тогда терпи. Пишут же тебе: в Москве рыбные рестораны - это только лохушек водить, чтоб им нравилось. Слетай на выходные в Испанию, один хрен билеты недорогие щас, тыщ за 6-8 туда-обратно сгоняешь, поешь нормально хоть. Деньги +- те же

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Ясна-панятна-спасибо.
"Не жили красиво, нечего и начинать".

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Соглашусь с Жесть, рыба-меч оч хороша! Но - выловленная только что и зажаренная без всякого говна, призванного маскировать несвежесть. Я бы рекомендовал рыбный рынок в Катании, на Сицилии. Старейший из существующих как о нем местные говорят (трындят, наверное). Нужно приезжать чем раньше, тем лучше. В 12 там уже моют мостовую с шампунем.
Неприятно удивился на Кипре, когда узнал, что у тех берегов рыбу-меч не ловят...

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Но учтите, что я кот, у меня иммунитет лучше.

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Барабули бы трепанул, на выхи заеду к рыбакам. Самая вкусное что в черном море плавает живое. Я ей летом капильницы ставил, думал на год наемся

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Лучше до Салоников долететь...))) Во первых лететь ближе, во вторых в Греции дешевле, в в третьих греки рыбу и морепродукты готовят вкуснее. Щас на Халкидиках конец сезона, должно быть очень не дорого. )

А так Да до Барселоны летает Победа за 8 тысяч в оба конца...

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Забавно: Был когда на халкидиках, местные говорили: греки никогда не спиацилизировались на морепродуктах, не покупайте ее здесь, ешьте мясо, куру по константинопольски, мусаку.

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Можно в Катаниии, можно в Палермо, одинаковые рыбные рынки. Покупаешь всего чего хочешь, отдаешь в соседнюю кафешку и там готовят. На 50-60 евро можно нажраться вчетвером и вина напиться. Рыбу меч в основном в Тирренском море ловят и в западной части Средиземного.

Мне нравится сушеная треска - как ее готовят в Португалии - берут солено-сушеную треску, сутки вымачивают в пресной воде, а потом запекают с картошкой и овощами... Cod Fish... Еще рыба черт вкусная...))) Эх...

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

На Кипре ровно то же говорят. Самоё большое разочарование в этом острове. Ну, после ресторана Ocean Basket, конечно. Хотя, чисто для прикола, надо один раз заказать там суши. Поржать.

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Не знаю кто говорил, но у меня брат фанат этих Халкидиков, он меня неделю водил только по рыбным ресторанам и постоянно было очень вкусно. А как греки осьминога готовят так ни где в мире. Они его сначала подвяливают, потом отбивают и жарят на гриле - вкуснятина, в остальной Европе осьминога просто вываривают и обжаривают...

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Всем спасибо за советы. Купил банку сайры и крабовые палочки «Русское море» - буду пировать!

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Кипр вообще ни о чем, Крит так себе, Санторини слишком туристично, Халкидики понравились больше в плане природы, но деревня деревней.
Сицилия и Сардиния гораздо интереснее и круче. На Сицилии больше всяких достопримечательностей посмотреть, на Сардинии природа и живность.
Говорят еще очень красиво на Капри, но я туда пока не доехал.)

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Блин, сижу в Филионе, квартиру дочке нашёл, хз чо делать завтра. Панкреатит первый раз за пять лет проснулся, жрать ничего вкусного нельзя, про выпить вообще забыл как это делается. Чо тут делать в маскве, если ничего нельзя? Бесполезный город. Я бы на Путина в клетке посмотрел, покормил бы кукурузными палочками. Но кто ж его посадит, в клетку-то...

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Кубанского сома не пробовале? Он сначала вымачивается в пресной воде несколько лет, потом валяется в муке, и уже на сковороде раскрывается полнотой вкусов под лучком. Главное есть быстрее чтобы не начать выебываца непроизвольно

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

kazalukaka, ты знаток внутренней сути. Книгу пора писать. "О внутреннем говне и кризисе позднесреднего возраста"

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Ахях, не дожил до послесреднего возраста, не вижу всей полноты картины. С удовольствием ваши почитаю работы))) кстати напоминаю, что тролинг запрещен на этом ресурсе

Добавлено через 3 минуты
Ничосе, смотри как бы путин на тебя в клетке не посмотрел)))) сума сошёл чтоли

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Ну это совсем руки из жопы. Можно в Метро купить более-мение свежей рыбы. Тока бери с головой, что бы жабры посмотреть. У свежей рыбы жабры - жабы - красно-розового цвета. Не серые, не оранжевые, не блеклые-белесые, а ярко красно-розового цвета.

Я в пятницу калкана купил - прям свежатина свежатиной.

Рыбу потрошишь, жабры вырезаешь, шкуру не чистишь, килограмм соли обычной можно каменной, можно морской, можно поваренной, в соль белок от трех яиц, и немного воды - треть стакана. Перемешиваешь хорошенько пока соль не станет по консистенции как мокрый снег. Половину соли выкладываешь на протвинь разравниваешь слоем в 1 см по форме рыбы. Кладешь на соль рыбу, сверху закрываешь оставшейся солью так что бы вся рыба была под солью, в разогретую до 200 гр духовку на 30 минут.
Достаешь из духовки, разбиваешь верхний слой соли, и ешь мякоть рыбы. Вкуснятина!))) Купи в том же метро бутылочку португальского игристого - Montanha Love Pink за 650 руб, приготовь рыбу в соли, позови подругу, напои брютом, накорми рыбой, ебни пустой бутылкой по голове и еби пока тепленькая...)))

Да шучу я шучу, какая нахрен рыба, просто бутылкой ебни...)

Добавлено через 6 минут
По блядям пробегись. В Москве секс индустрия очень развита, а потом в Высоко-Петровский монастырь - грехи замаливать. )

Да много чего интересного в Москве. В тот Эрвин сходи, на блядей погляди и краба пожри. Краб там вкусный и для панкреатита самое то.)))

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Jack Sparrow, бутылку шато Марго не забудь

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Сом как рыба говно. Придонная,пресноводная, со дна всякую гадость жрет. Барабулька тоже говно...( как и ставридка.

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

На этом месте я подавился пивом Балтика девятка)
Собственно все атрибуты для отличного вечера у меня есть. Пойду с бутылкой из-под пива искать жертву

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Во! Цэ дело! Наконец полезный совет!

Я бы с радостью, да вот только жена будет против.

Добавлено через 2 минуты
Это чо ещё за амброзия такая?! О_о

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Судак на рыбалке в коптильне приготовленный + пару пива! Е..ал я Ваши заграницы)

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

А вот кто муксуна свежего жрал и не заразился ничем? Как оно?

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Montanha Love Pink - прям откровение. Очень не плохой брют всего за 650 рублей! Если ящик возьмешь - 6 бутылок - так вообще 550 руб. Сказка. Только охлаждай и держи в ведерке со льдом или в холодильнике пока пить будешь!

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

У мну откровений не случилось.

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

На сколко свежего?))) Сырого в виде строганины? имеешь в виду?)))

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

ну чот такое да, хотя если слабосоленый то тоже без гарантий)

Добавлено через 1 минуту
Ещё колбасы бы щас норильской из оленя!

Оффтоп

https://cdn.the-village.ru/the-villa...eNs9A-wide.png

Пробег за сезон - чокаво?
 

Сиг, чир, муксун, нэльма строганина, сагудай всю сознательную жизнь употребляю с удовольствием!
Пока жив и здоров[emoji123]

Пы Сы только из Енисея!

Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Вы ещё медвежатинки сырой поешьте, ради крепкого сибирского здоровья!

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Медведь самый помоешный зверюга. Хуже кабана. А вот сагудай веЩ!) Лично в оз. Пясино муксуна ловил.)

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

греки рыбу не умеют готовить... Греческой кухни нет в мировом понятии, кроме греческого салата. )))
Италия по средиземной рыбе, но лучше Португалия. Атлантика просто зе бест! а цены в португалии ниже чем у соседей

Добавлено через 1 минуту
сушеная треска, эт на раз попробовать. та еще отрава)))

Добавлено через 3 минуты
в основном вся кухня греков заключается готовкой во фритюре... Эт прям массово. Понятно что после этого есть морепродукты не возможно. Кухня реально бедная. В основном мясо...
Ну и как написал выше, как показатель: нет понятия греческая кухня. Итальянская, французская есть, а греческой нет. Так отдельные блюда...

Добавлено через 4 минуты
и струей бобра запейте)

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Palych, сушеная треска в разных вариантах бывает. Бывает в виде каши с рисом и овощами перетушенная, а бывает крупными кусками запеченая! Вот крупными кусками очень вкусная. Самое главное она в отличии от свежей трески которая суховата, становится сочной. У них в меню кинокорма на съемочной площадке обязательно салат из осминога и эта треска запеченая. Я на съемках в Португалии только этим и питаюсь.) Очень вкусно.

В Португалии хорошая морская кухня, но лететь далеко и дорого!

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Палыч, сома быстрее ешь

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

бывают варианты. Отслеживать надо.

треска абсолютно не впечатлила.
Осьминог в салате норм, но обычно они лук добавляет, а его не очень(
Просто осьминог и каракатицы - супер.
Рыба-меч - норм, но не уау!))
Устрицы за 5 евро - 10-12 штук - просто сказка!
ну и мидии без лимит)))
А еще классно это сушими из тунца. После этого в рф суши есть не возможно...

Добавлено через 33 секунды
не впечатлил. Астраханский был. ну и местных тож пробовал

Добавлено через 8 минут
в Лиссабоне есть классное место на набережной: Time Out Market. https://www.timeoutmarket.com/lisboa/
Понятно что оно туристическое и ценник там не португальский, но это по сути рынок морепродуктов с ресторанчиками и огромным фудкортом. Можно ходить, выбирать тут же есть, пить вино. Раньше 12 дня делать не чего, но потом можно зависнуть надолго.
А так надо ехать в сторону Сетубал. Там всякой вкусности навалом и винзаводиков достаточно)) а цены - просто сказка, даже с нынешним курсом

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Palych, удивительно но ни разу не ел в Греции морепродукты во фритюре. Итальянцы этим балуются, это да. А вот у Греков ниразу не сталкивался.

А кухня греческая есть, зря ты так мусака, клефтико, сыр фета, йогурты и пр. Это блюда чисто греческой кухни. Она не так популярна как итальянская, но она есть и весьма самобытна.)

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

то что самобытна это да)))
но из того что ты выше написал: блюда только два первых и они мясные, все остальное это просто продукты, причем продукты (сыр, йогурт) на мой взгляд вкусней мясных блюд)))
да и мясные блюда у греков в основном свинина, ну баранина или курятина.
говяжих стейков нормальных - нет, при том что природа, в принципе, позволяет вскармливать коровок))) ну и мяса у нас хватает, а на море все же хочется свежих морепродуктов

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

У греков дофига блюд из морепродуктов - фаршированные кальмары, осьминога они готовят, как я уже писал по своему, сначала вялят, а потом отбивают на камнях, саганаки с мидиями, саганаки с креветками и пр. Не там ты Палыч питался.

А быков в Греции не вырастить, слишком скудный трявяной покров. По этому только козы и овцы.

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

На мой вкус топчик по кухне Грузия, потом Испания Италия, остальное ну такое. Нашу кухню люблю еще. Как раз таки с ней и проблема, не знаю ни одного достойного места по русской кухне, все какие то породии. Как будто на киностудию паек завезли, или в самолёте кормят....))))

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Вопрос на засыпку, что в Турции жрать, но не в прибрежной, а в материковой, в Западной Анатолии и Каппадокии?!

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Там камни сплошные везде )) Минералка из под крана течёт )

Добавлено через 2 минуты
Все, что дают ) все вкусно )

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Английская кухня интересная, но у нас мало кто умеет. Немецкая - то же самое. Никто не может, подают какие-то суррогаты.

Настоящая итальянская кухня на 90% состоит из поленты в разных видах. Я себя не смог заставить. Собственно, тот же русский густой кисель, только из кукурузы.

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Встретились как то: Джинсовый дед, Модный продюсер и Мотоциклист.
Мотоциклист спрашивает: а сколько км вы проезжаете за сезон?
ДД: в этом сезоне я владею лучшим мотоциклом, но хочу купить тот, что у меня уже был, за два до этого.
МП: а мы с девочками, моделями, едем за границу, на воздушных шарах кататься.
М: и на что я рассчитывал?

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Поленту избегал всегда, понравилась только в гостях, в Швейцарии угощался пару совсем недавно. Это так называемое блюдо бедноты, как наша каша, в ресторанах не очень популярно и заказывать смысла нет совершенно. В той же Швейцарии кухня интересная, особенно если блюдо из дичи, само собой очень похоже на немецкую, но готовить дома или есть такое постоянно лично мне не хочется.

Добавлено через 7 минут
А на мотоцикле я проехал километров 7)))))

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Straga, я же весной с тобой пытался забиться по вашей волнистой бетонке на М5 погонять на выносливость, но ты отмолчался скромно. Я её протестил на трех мотах, жаль что этот участок закатали уже в ровненький "слой износа".
Давай погоняем хотя бы по ровном асфальту в следущем году, посмотрим как твой дукас против плюшевого Тигренка :)
На волнах кстати гусь был лучше всех, а мультос - хуже. Тигренок ближе к гусю. Крейсер на уровне 100, а на мультосе там больше 70 мог ехать только в стойке. Просто зубы ломало тряской на волне.

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

А я по теме:
21 т.км, но еще катаю :)

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Английская кухня это чо еще такое за зверь? Типа, бобы и завтрак из яйца с сосиской и сухим беконом? И с чахлым полупомидором, зажаренным до соплей? А ну да, еще фиш энд чипс

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Ахяхях, я тоже удивился и загуглил)))) бля, эта тарелка .....

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

оймля гурманы. есть им тут нечего. рыба-не рыба, олень -не олень. сосисок отварите)

Re: Пробег за сезон - чокаво?
 

Тунца лососните гурманы