Цитата:
Сообщение от Жесть
А мы сегодня баракуду съели за ужином, запеченную в соли на гриле.
Шикарная рыба, но до трески ей далеко...
Всех ракообразных стараются приготовить живыми, взять хотя бы обычных пресноводных раков. Их тоже положено варить живьем.
У нас тут постоянно готовят живыми крабов, лобстеров, лангустинов и пр.
Сидят в чанах с водой и пучат на тебя глазки. Жесть. И приходится выбирать по жирнее.
Но самые вкусные ракообразные которых я ел - это морские раки богомолы, просто не реально вкуснотища, круче любых лобстеров и омаров.
В общем приятного аппетита. )))
|
Так иногда хочется простой сосиски, с зеленым горошком на гарнир. И, да! с горчицей