[Anakin]

А я вот не люблю хамон. Мне итальянская свинина нравится, а испанская нет.
А вообще немецкая кухня здоровее и полезнее чем все эти латинские. А русская ещё лучше.
Акира, ты тут ругаешь русскую кухню. Ты путаешь русскую кухню с советской, а про русскую - почитай у Шмелёва, в "Лете Господнем". Ну так, для примера. Он не про дворян пишет, а как раз про "средний класс" - купцов третьей гильдии, и мастеровых, среди которых сам вырос.

Добавлено через 3 минуты
Вот про постную еду отрывочек из Шмелёва:

В передней стоят миски с желтыми солеными огурцами, с воткнутыми в них зонтичками укропа, и с рубленой капустой, кислой, густо посыпанной анисом, — такая прелесть. Я хватаю щепотками, — как хрустит! И даю себе слово не скоромиться во весь пост. Зачем скоромное, которое губит душу, если и без того все вкусно? Будут варить компот, делать картофельные котлеты с черносливом и шепталой, горох, маковый хлеб с красивыми завитушками из сахарного мака, розовые баранки,“кресты” на Крестопоклонной... мороженая клюква с сахаром, заливные орехи, засахаренный миндаль, горох моченый, бублики и сайки, изюм кувшинный, пастила рябиновая, постный сахар — лимонный, малиновый, с апельсинчиками внутри, халва... А жареная гречневая каша с луком, запить кваском! А постные пирожки с груздями, а гречневые блины с луком по субботам... а кутья с мармеладом в первую субботу, какое-то “коливо”! А миндальное молоко с белым киселем, а киселек клюквенный с ванилью, а...великая кулебяка на Благовещение, с вязигой, с осетринкой! А калья, необыкновенная калья, с кусочками голубой икры, с маринованными огурчиками... а моченые яблоки по воскресеньям, а талая, сладкая-сладкая “рязань”... а “грешники”, с конопляным маслом, с хрустящей корочкой, с теплою пустотой внутри!