Пробег за сезон - чокаво?

[Жесть]

Сообщение от December

Соглашусь с Жесть, рыба-меч оч хороша! Но - выловленная только что и зажаренная без всякого говна, призванного маскировать несвежесть. Я бы рекомендовал рыбный рынок в Катании, на Сицилии. Старейший из существующих как о нем местные говорят (трындят, наверное). Нужно приезжать чем раньше, тем лучше. В 12 там уже моют мостовую с шампунем.
Неприятно удивился на Кипре, когда узнал, что у тех берегов рыбу-меч не ловят...

Можно в Катаниии, можно в Палермо, одинаковые рыбные рынки. Покупаешь всего чего хочешь, отдаешь в соседнюю кафешку и там готовят. На 50-60 евро можно нажраться вчетвером и вина напиться. Рыбу меч в основном в Тирренском море ловят и в западной части Средиземного.

Мне нравится сушеная треска - как ее готовят в Португалии - берут солено-сушеную треску, сутки вымачивают в пресной воде, а потом запекают с картошкой и овощами... Cod Fish... Еще рыба черт вкусная...))) Эх...