![]() |
|
|
#3 |
|
osservatore
Регистрация: 11.10.2013
Адрес: Moscow / Russia
Мотоцикл: Triumph Daytona 675R
Сообщений: 772
Репутация: 451
|
Mandy's apotekary irish pub
|
|
|
|
| 2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | AlexObnx (20.01.2017), retrosuperturbo (20.01.2017) |
|
|
#4 |
|
maestro alluvione
|
Уточни. Сейчас стандарт 350-500р за 0,5 немочи. Это норм тебе?
__________________
Qui voluit, intellexit. Qui non intellexit, voluit. |
|
|
|
|
|
#9 |
|
Professore
|
|
|
|
|
|
|
#10 | |
|
maestro alluvione
|
Цитата:
Приличный эль стоит столько же, что-то местное, ну, это как повезёт. Бывает прекрасно, бывает ужасно, однозначно рекомендовать не получится. Вот у Стражки есть Jaws, у них качество стабильное уже много лет, они исключение, но тоже от 250.
__________________
Qui voluit, intellexit. Qui non intellexit, voluit. |
|
|
|
|
|
|
#12 |
|
maestro alluvione
|
А так чо, идём например на сайт импортёра-распространителя http://rus-beer.ru/catalog/razlivnoe_pivo/, http://gammasamara.ru/catalog/rozliv/927/328363/, видим себестоимость литра 250-450р. Добавляем аренду, зарплату персонала, амортизацию оборудования, налоги, прибыль. Думаем, сколько может стоить 0,5 в баре.
__________________
Qui voluit, intellexit. Qui non intellexit, voluit. |
|
|
|
|
|
#14 |
|
maestro alluvione
|
Ну я последнее время не очень советчик)
Я предпочитаю более мелкие местные пабы, сейчас стали появляться. Где ты хорошо знаешь барменов и наливают свежее и с горочкой)) Как правило там лучше, чем в сетевых с большим потоком клиентов, но только при нормальном менеджменте. Вот Хаггис вроде ничего новый на Белой площади: http://www.the-village.ru/village/fo.../229947-haggis Тоже выглядит хорошо. Борода ещё http://www.the-village.ru/village/fo.../230759-boroda А так вообще выбирай новое, как и с отелями новый бар обычно лучше. Или с репутацией) Ну и по косвенным признакам - например, длинное большое меню = не умеют готовить. По вниманию к деталям, по стабильности блюд, по потоку посетителей, по тому, присутствует ли постоянно управляющий и/или владельцы, открытая ли кухня, вот это всё. Редко бывает, что если в чем-то одном накосячили, то всё остальное отлично. Если хреново помыли бокал, значит и краны хреново моют. Если очень большой поток народа, то кроме проверенного пива лучше вообще ничего не брать) Зе Виладж и Афиша в помощь
__________________
Qui voluit, intellexit. Qui non intellexit, voluit. Последний раз редактировалось retrosuperturbo; 20.01.2017 в 16:24. |
|
|
|
|
|
#15 | |
|
Шаурма-рейсинг
|
Цитата:
|
|
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: | sharkwithagun (20.01.2017) |